В Астрахани рыбу ловят не только любители, но и профессиональные рыбаки. Их можно разделить на 2 типа — те, кто ловит в протоках и те, кто ловит на раскатах. Технология сильно отличается друг от друга и дает разный результат…
Первый тип рыбаков ловит рыбу на протоках. Они перекрывают неводом все русло:
3. 
4. 
5. 
Вытягивают сеть с помощью блока и лебедки:
6. 
7. 
Вся конструкция выглядит следующим образом — есть баркас с лебедкой и понтон, с которого сбрасывают сеть:
8. 
9. 
10. 
11. 
12. 
13. 
Улов бывает разным. В тот день он был очень маленьким:
14. 
Это 2 самые крупные рыбы:
15. 
А это все, что смогли поймать 11 крепких мужиков за один раз. Учитывая, что в день они закидывают сети 5-6 раз, получается немного…
16. 
А это другая бригада. Им повезло немного больше:
17. 
18. 
По реке вся бригада передвигается на понтоне с сетью:
19. 
20. 
Время коротают за починкой сетей:
21. 
С помощью «челнока» штопают разорвавшиеся ячейки:
22. 
Второй тип рыбаков — это те, кто ставит «секреты» на раскатах. Секрет — это сеть, похожая на трубу, состоящая из нескольких секций. Рыба заходит внутрь через узкое отверстие, а найти дорогу обратно не может. Такие сети расставляют вдоль колков и делают направляющие, в которые рыба утыкается и плывет вдоль них, пока не зайдет внутрь секрета.
Такие секреты возят в огромных количествах на баркасах, а затем рыбацкие двойки развозят их на бударках (лодках, похожих на индейские пироги) по раскатам:
23. 
24. 
25. 
Всю пойманную рыбу рыбаки сдают «приёмке»:
26. 
В дне лодок приёмки проделаны многочисленные отверстия для того, что вода могла поступать внутрь. Такие лодки называют «прорези»:
27. 
Рыба в таких прорезях остается живой:
28. 
Специальным сачком, называемым «зюзьга», рыбаки вычерпывают рыбу со дна своих бударок и пересыпают в ящики:
29. 
30. 
Дальше ее сортируют на 3 типа — мелкая, средняя и крупная рыба, взвешивают и вываливают в соответствующие отсеки прорезей:
31. 
А теперь внимание. Знаете почем покупают рыбу у рыбаков? А я вам скажу. Сравните с ценой в магазине:
Красноперка/окунь — 5 рублей за килограмм
Линь/карась — 6 рублей
Лещ/жерех — 9 рублей
Сом — 12 рублей
Сазан — 18 рублей
Щука без икры — 19 рублей
Щука с икрой — 22 рубля
Вобла — 25 рублей
Крупный сом (больше 12 килограмм) — 35 рублей
Крупный сом самый дорогой, потому что из него делают балык, который хорошо продается:
32. 
33. 
34. 
35. 
Но профессионалы не единственные, кто ловят сетями. Дешевые китайские одноразовые сети, продающиеся в магазинах, вызывают огромный соблазн у местного населения, и они частенько включаются в это веселье:
36. 
37. 
С другой стороны, гляда на лицо этого человека понимаешь, что, возможно, браконьерство — это единственный способ для него прокормить свою семью…
38. 
