Дачный сезон в разгаре, решил обзавестись коптильней (давно хотел, но всё никак не было времени), ну и попёрся в магазин и увидел ценник…
Сразу понял, что надо делать своими руками с минимальными затратами))) Взгляд упал на ведро за 100 рублей на 12 литров, купив его поехал на дачу. Ну а теперь по подробнее, берем ведро…
Отгибаем ушки по бокам, что бы крышка садилась ровно
Решётки никакой подходящей не было, решил импровизировать. Под руку попались шампуры.
Ну и начал выгибать их буквой "П".
Получилось что то вроде решётки. Решил что для пробника пойдет, если всё получиться то найдем решётку побольше, чтобы было больше площади для копчения. Засыпаем ольху, поливаем её водичкой, чтобы быстро она не прогорела и ставим на адский котёл на угли.
40 минут ожидания и результат меня впечатлил.
Ну а дальше по-любому ведро наше прокачаем, и будем радоваться. Всем приятного аппетита!
Если у вас есть производство или сервис, о котором вы хотите рассказать нашим читателям, пишите Аслану (shauey@yandex.ru) и мы сделаем самый лучший репортаж, который увидят не только читатели сообщества, но и сайта Как это сделано
