Как производят Pepsi

Пищевая промышленность

Как производят Pepsi

Был на экскурсии в подмосковном Домодедово на заводе PepsiCo. Здесь выпускаются питьевая вода “Аква Минерале”, чай Lipton Ice Tea, энергетические напитки Adrenaline Rush и другие напитки Pepsi. C выходом завода в Домодедово на полную мощность производства в 2,1 млрд литров в год, он станет самым крупным предприятием PepsiCo в Европе и вторым по величине в мире.

История Pepsi в России началась в июле 1959 года в Москве на первой в истории взаимоотношений двух стран Американская национальная выставка. Организаторы Американской выставки в Москве и выставки СССР в Нью-Йорке надеялись таким образом сделать первые шаги на пути прямого диалога между двумя сверхдержавами. Одним из участников выставки был Дональд Кендалл, вице-президент компании Pepsi-Cola по международным операциям, который впервые привёз в СССР напиток «Пепси-Кола».

В день открытия выставки Ричард Никсон, вице-президент США, возглавлявший американскую делегацию, подвёл к киоску Пепси генерального секретаря ЦК КПСС Никиту Сергеевича Хрущёва и предложил ему попробовать «Пепси-Колу». Хрущёв с удовольствием выпил полдюжины стаканчиков прохладительного напитка! В то время «Пепси-Кола» рекламировалась под слоганом «Будь общительным, пей Пепси!» И на следующий день все мировые газеты обошла фотография советского лидера, пьющего Пепси, с подписью «Хрущёв учится быть общительным». Кроме Хрущёва, напиток попробовали сотни тысяч советских граждан: в течение выставки было выпито более трёх миллионов стаканчиков «Пепси».

Несмотря на столь очевидный успех, прошло более десяти лет, прежде чем было достигнуто соглашение о производстве и продаже «Пепси-Колы» в СССР. Компания заключила бартерную сделку, в рамках которой стала дистрибутором водки «Столичная» в США в обмен на поставки концентрата. В 1974 году открылся первый завод по розливу «Пепси» в Новороссийске. В 1979 году начались массовые продажи «Пепси-Колы» в фирменных киосках в Москве. Таким образом, «Пепси-Кола» стала первым американским товаром массового спроса, проникшим через «железный занавес». В 1986 году «Пепси» стала спонсором Игр Доброй Воли, а в 1988 – разместила в эфире первый в истории советского телевидения рекламный ролик.

В 1992 г. была открыта первая производственная линия по выпуску “Пепси” в пластиковых бутылках на Санкт-Петербургском заводе “Полюстрово”, что привело к увеличению объемов производства в 2 раза. 16 января 1992г. руководство компании Coca-Cola объявило о создании акционерной компании Coca-Cola Refreshments Moscow (CCRM) для строительства завода по производству газировки. К этому моменту основной конкурент Coca-Cola – компания PepsiCo – уже достаточно активно работала на нашем рынке. В настоящее время компании принадлежит 5 заводов на территории России. Сегодня у PepsiCo в России девять действующих заводов.

Как производят Pepsi

Производство любых напитков начинается в этом зале. Здесь очищают воду, из которой делают весь ассортимент напитков на заводе. Вода проходит много ступеней очистки.

Как производят Pepsi
Установки с фильтрами и реактивами.

Как производят Pepsi
Стол химического контроля воды.

Как производят Pepsi

Параллельно с очисткой воды делают бутылки. Впервые пластиковая бутылка Pepsi появилась на рынке США в 1970 году. С 1973 применяются бутылки из лавсана (ПЭТ-бутылки). Бутылки выдувают из особой заготовки – так называемой ПЭТ-преформы, похожей на большую пробирку. До 1997 года ПЭТ-преформы в основном попадали к нам из-за рубежа. Сегодня развивается собственное производство этого сырья. Вначале колбы разогревают в особых установках – контейнерных или погружных станциях. Здесь преформы движутся, равномерно вращаясь и подогреваясь, или помещаются в гнезда разогретых плит, где находятся неподвижно 10 -16 минут.

Как производят Pepsi
Ящик с колбами отправляют на конвейер.

Как производят Pepsi

Разогретые преформы направляют в агрегат выдува – в его раскрытую форму. Здесь в колбу опускается шток, горло будущей бутылки запечатывается, и шток растягивает колбу. Одновременно в колбу поступает сжатый воздух, который и превращает ее в бутылку.

Что касается срока службы ПЭТ-упаковки, то она способна содержать без ущерба воду и безалкогольные напитки от 1,5 до 12 лет в зависимости от условий хранения. Кстати, увеличение толщины стенок бутылки не повышает срок ее службы, а, наоборот, снижает его. Дело в том, что у тонкого материала большая степень вытяжки, а это повышает устойчивость полимера к внешнему воздействию.

Как производят Pepsi
Лента для мойки бутылок после выдува. К сожалению, снять весь процесс мне не дали.

Как производят Pepsi
Неудачные варианты отбраковываются специальным аппаратом.

Как производят Pepsi

Как производят Pepsi
Где-то здесь вода смешивается с сиропами и отправляется на встречу к бутылкам.

Как производят Pepsi
Установка по разливу готового напитка по бутылкам.

Как производят Pepsi

Как производят Pepsi
Делается все очень быстро.

Как производят Pepsi
Крышечки ждут свою очередь в специальном шкафе.

Как производят Pepsi
Одна из немногих операций на заводе, которая делается вручную. Специальной шваброй бутылки отправляются на температурные испытания. Там их сначала охлаждают, а потом нагревают до 80 градусов. Часть бутылок отбраковывается на этом этапе.

Как производят Pepsi
Бедняги.

Как производят Pepsi
Производство максимально автоматизировано. Сотрудникам остается только наблюдать.

Как производят Pepsi
На всем этапе производство я насчитал человек 10.

Как производят Pepsi
И вот, бутылки, прошедшие все испытания готовы отправиться к потребителю.

Как производят Pepsi

Как производят Pepsi

Как производят Pepsi

Как производят Pepsi
Дл начала надо надеть этикетку.

Как производят Pepsi
Это делает специальная машина.

Как производят Pepsi
Через стекло работники могут смотреть, нет ли брака на этикетке.

Как производят Pepsi
Везде стоят сенсорные мониторы.

Как производят Pepsi
Наклеивать этикетку на бутылку это прошлый век. Сейчас этикетку надевают и оплавляют.

Как производят Pepsi

Как производят Pepsi
Неудачные экземпляры посадки этикетки отбираются роботом и выкладываются в специальный ящик, из него сотрудник распределяет забракованные машиной бутылки.

Как производят Pepsi
Готовые бутылки стоят в очередь на расфасовку.

Как производят Pepsi
Блоки по 12 бутылок заворачивают в пленку.

Как производят Pepsi

Как производят Pepsi

Как производят Pepsi
И оплавляют горячим воздухом – фен на заднем плане.

Как производят Pepsi
Этот аппарат маркирует их штрих-кодом.

Как производят Pepsi
По специальному пандусу бутылки поступают в соседний цех.

Как производят Pepsi
Здесь робот складывает их на деревянные поддоны.

Как производят Pepsi

Как производят Pepsi
Которые спускаются виз.

Как производят Pepsi
И заворачиваются в пленку.

Как производят Pepsi
В таком виде бутылочки поступают на склад, откуда их развозят потребителям.

Как производят Pepsi

Если у вас есть производство или сервис, о котором вы хотите рассказать нашим читателям, пишите на адрес (shauey@yandex.ru) и мы сделаем самый лучший репортаж, который увидят тысячи читателей сайта Как это сделано

Отдельные фото из моих репортажей можно смотреть в инстаграме инстаграме.    Жмите на ссылки, подписывайтесь и комментируйте, если вопросы по делу, я всегда отвечаю.
инста3

Также на ютюбе выходят мои интереснейшие ролики, поддержите его подпиской, кликнув по этой ссылке – Как это сделано или по этой картинке. Спасибо всем подписавшимся!

Как производят Pepsi

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Поделиться с друзьями
Как это сделано
Добавить комментарий